Sena mada nauji pavadinimai-Karštas ar atšaldytas vynas

Skelbimo nr. 175304, įdėtas: 2010-01-07 · Perskaitė: 700

Sena mada nauji pavadinimai
Supratimas:
Kas yra „Sidras“ – tai vaisių vynas.
Istorija :
Kas buvo pagaminta anksčiau - sidras ar alus? Į šį klausimą nėra lengva atsakyti: abu gėrimai - ir obuolių sidras, ir alus žinomi nuo antikos laikų. Tuomet tradicinis sidras buvo gaminams tik iš obuolių sulčių, be mielių ir vandens Hebraiškai fermentuotas "obuolių vynas" buvo vadinamas bendru, alkoholinius gėrimus apibūdinančiu žodžiu "šekar". Graikai šį gėrimą vadino "sikera". Šis žodis taip pat reiškė "stiprus gėrimas". Iš lotyniško žodžio "sikera" transformavosi į senovės prancūzų žodį "sidre". Dabar šis žodis prancūziškai skamba "cidre", o angliškai - "cider".
Auginti obuolius žmonės pradėjo prieš 750 tūkst. metų. Manoma, kad gėrimas iš obuolių buvo pradėtas gaminti 7500 metų prieš Kristų, o intensyvia obuolių sodininkyste užsiimta 1300 metais prieš Kristų Nilo upės žemumoje. Pirmą kartą rašytiniuose šaltiniuose sidras paminėtas 55 metais prieš Kristų, tada, kai du Julijaus Cezario vadovaujami romėnų legionai atvyko į Angliją. Tuo metu Anglijoje sidras buvo labai populiarus. Neįprastas gėrimas labai patiko Cezariui.
Dabartis:
Vynas – ar senasis sidras tai įprasmintas žodis „vintažas“ (vintage), kurį pasauliui padovanojo europiečiai vyndariai: anglai juo apibūdina rūšinį aukščiausios kokybės vyną, o prancūzai – dešimties metų senumo portveiną. Taigi, vintažas reiškia kažką itin vertingą, tai, kas turi savo istoriją ir subtilų skonį... kaip vynas, o jis, žinia, kuo senesnis, tuo geresnis!
Siūlome klasikinį Antikos laikų gėrimą pagamintą ir brandintą geriausių Austrų vyndarių, tik iš vaisių sulčių (be mielių ir vandens), atrastą dar 7500 metų prieš Kristų.
Rekomenduojame vyną “Glühmost” (Baltas vynas, iki 6 % stiprumo, kuris gali būti patiekiamas pašildytas – šaltuoju metų laiku ar patiekiamas atvėsintas karštą vasaros dieną) itin tinkamą lauko prekybai ir prekybai viešojo maitinimo įstaigose.
Vynas “Glühmost” yra naturalios fermentacijos, ekologinis (atitinka „Sidro“ ir lauko prekybos reikalavimus) .
Pristatom Bernhard Datzberger ūkininko 2009 m. iš 72 kandidatų Austrijoje pripažinto kaip geriausio regionų ekologinės plėtros gamintą obuolių vyną, pelniusį Žemės ūkio miškininkystės medalius „Golden |Pear“ (Auksinis Puodelis).
P.S. Yra galimybė reguliuoti stiprumą nuo 4,6 %. Tai baltas vynas.Siūlom bendrą darbą platinant.
Mus surasite: tel.: +37069812971
+37069001053
El.paštas: vynas@mail.ru
linas@svela.lt